Dumpling
由於本來已在Nottingham生活近一年(明天就週年慶囉!!)
廚藝已算是如火純青了!
但人有失手馬有失蹄!Federer也會丟冠軍!
我林玉婷也當然有煮到很噁心的時候!
有一次在Tesco看到Dumpling 的調料,
一個興奮,想到自己終於要來做手工水餃皮了!
沒想到,這個水跟粉攪拌很超級黏手!
怎麼看都跟水餃店的麵團長得不像!? >"<
再用我的斜眼飄一下右手邊花了2小時才弄好的內餡,
只好包成丸子了!!
哈哈~~~
幸好我朋友多,
就送給人家吃了!
PS..........原來Dumpling不是指水餃.....丟到水裡煮的都算Dumpling..............
(吃起來口感有點像發糕,但因為泡水所以外面爛爛的,裡面是水餃料)
2 Comments:
幸好不是在台灣做的,看起來真的很不佳,國泰兄的水餃皮還挺好吃的
ㄚ袋
妳包的納各到底是什麼?
給你看一下我做的
http://blog.pixnet.net/taiwanmaggie/post/19201586
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